පොල් කට්ටේ වගා කල ක්ෂුද්‍ර පැලෑටි (Micro Greens)

 ලොව පුරා Micro Greens වගාවන් සදහා පුළුල් උනන්දුව සහිත නව රැල්ලක් බිහිව තිබේ. සමහර දෙනා තවමත් රසකාරක සහිත ආහාර ම සොයන වකවානුවක අතීශය ගුණ දායක  Micro Greens වගාව කෙරෙහි සිත් යොමු කිරීම බෙහෙවින්ම අගය කල යුත්තකි.

ඉතින් Micro Greens කියන්නේ මොනවාද?

Micro Greens කියන්නේ, ආහාරයට ගත හැකි ඉතා කුඩා පැලෑටි වර්ග වේ. ධාන්‍ය වර්ග, එළවලු, පලතුරු මේ ඕනෑම දෙයක් Micro Greens ලෙස වගා කර ආහාරයට ගත හැක. ශාක පවුල් කිහිපයකට අයත් Micro Greens අපට වගා කර ගත හැක. ශ්‍රී ලංකාව වැනි ජෛව විවිධත්වයෙන් ඉහල රටක මෙලෙස වගා කල හැකි පැලෑටි බොහෝමයක්ම තිබේ. 


ඇත්තටම Micro Greens වලින් ඇති ප්‍රයෝජන මොනවාද?

පොෂණ ගුණ අසීමිතය. නවීන විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ වලට අනුව ලෙඩ රෝග ගණනාවකට විරුද්ධව සටන් කිරීමට අවැසි ශක්තිය Micro Greens වලින් ලැබේ. තවද, දැනට රටට දරා ගත නොහැකි මට්ටමක පවතින හෘද රෝග, දියවැඩියාව සහ පිලිකා වැනි බෝ නොවන රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමටත් ඉන් මඟ සලසයි. ඒ අතරම, දැනට එම රෝග වලින් පීඩාවට පත්ව සිටින අයට රෝග වලින් ශරීරය ට ඇති කරන හානිය අවම කර ගැනීමට අවශ්‍ය ගුණ මින් සැලසේ.


Micro Greens පොල් කටුවක වවන්නේ ඇයි ඉන්  ඇති ප්‍රයෝජන මොනවාද?

සාමාන්‍යයෙන් Micro Greens ඉතා පහසුවෙන් ප්ලාස්ට්ක් බඳුන්වල වගා කර අස්වනු නෙලා ගත හැක. නමුත් මා පෞද්ගලිකවම ප්ලාස්ටික් විරෝධී අයෙකු වන අතරම, භාවිතයෙන් අනතුරුව කෙසේ නමුත් ප්ලාස්ටික් පරිසරයට මුදා හැරෙන බැවින් භාවිතයෙන් මිදී සිටිමි. පොල් කටුව 100% දිරාපත් අතරම, Micro Greens සඳහා හොඳම බඳුන බව මම අත්දැකීමෙන් දනිමි.



 Micro Greens පොල් කටුවක වගා කිරීම සඳහා පොල් කටුව සකසා ගන්නේ කොහොමද?

පොල්කටුවේ පිටත ඇති කෙඳි ස්වභාවය මෙන්ම ඇතුලත ඇති ඉතිරිවු පොල් සහිත කුරුට්ට ද සූරා ඉවත් කර ගත යුතුය. එසේ නොමැතිව වගාව ආරම්භ කල හොත් කෘමි හානි ඇතුලුව වෙනත් හානී නිසා වගාවම විනාශ විය හැක.

පොල් කටුව සහ වගා මාධ්‍ය ජීවාණුහරණය කිරීම

හිරු එළියට හොඳින් නිරාවරණ වන පරිදි අව්වේ වේලා ගැනීම, පොල්කටු සස මාධ්‍ය වාෂ්පයෙන් තම්බා ගැනීම වැනි ජීවාණුහරණ ක්‍රථයක් භාවිත කල හැක. 


ඔබේ අදහස් comment කරන්න

පිංතූර - සුනෙත් /15042025






Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Making world a beautiful place with seed paper

Image
Making world a beautiful place with seed paper Give your child an amazing experience the wonder of nature by. A plant has many ways to spread its numbers. This is a simple hack on how we as humans can make the world green.  Seed paper, what is it? It's simply paper you can make at home with plant seeds inside it. The seeds could be flower seeds, seeds of different herbs, or even seeds of spices. The seed paper is totally biodegradable. You can bury it in soil in a pot or in the garden. In a short time you'll notice the plants sprout & the paper which helped the seed to become a plant is gone.  What would you need to make seed paper? Simply what you need are few house hold items We need Seeds   Yes, that's the most important ingredient. Coz, we are making seed paper. When you are choosing seeds make sure that you always use non-invasive, zero or low maintenance plants. The size of the seeds matter too. If the seeds are too thick, large or heavy then it'll not fit in ...
Read more

What are the seeds I could grow as microgreens & the healthy benefits of adding Microgreens to my diet

Image
 What are the seeds I could grow as microgreens & the healthy benefits of adding Microgreens to my diet  There are various number of seeds which we could grow as Microgreens. I personally trust that the microgreens should be grown in non plastic containers. So I use coconut shells to grow all my microgreens. Let's see what we could grow & the healthy benefits of each of them.  Fenugreek  Fenugreek or scientificaly Trigonella foenum-graceum give your body many healthy benefits. Fenugreek plays a vital role in aiding in blood sugar control & maintenance of healthy levels, it also helps body in improving digestion, research also say that it has capabilities to reduces menstrual discomfort. Fenugreek is also rich in vitamins and various minerals, such as iron and potassium, that is the best reason to add it to any nutrient-packed diet. Green gram In different parts of the world Green gram or moong dal (Vigna radiata) or moong beans are consumed while identif...
Read more